Plný hrniec
Hľadať

Dajte medailu tomu, kto vymyslel tento recept: Toto je niečo nové!

S týmito chutnými a krásnymi croissantami bude spokojná celá vaša rodina. Chutné pečivo, ktorým úspešne odštartujete deň.     Jednoduchý recept na lahodné domáce pečivo z youtube kanála Rezepte von Julia. Potrebujeme: 320 ml teplého mlieka 2 vajcia 2 PL kryštálového cukru 5 g instantného droždia 600-650 g hladkej múky 1 ČL soli (5 g) […]

Marek Lobík
Marek LobíkRedaktor
14. augusta 202315:04
Dajte medailu tomu, kto vymyslel tento recept: Toto je niečo nové!
Čítate 2. stranu článku...

Do zmesi preosejeme ďalších 100-150 g múky a zamiešame.

 

 

Nalejeme roztopené maslo.

Rukou vymiesime mäkké, nelepivé cesto.

Cesto preložíme na pomúčený stôl a dôkladne vymiesime.

 

 

Misku vymastíme rastlinným olejom.

Vložíme cesto.

Prikryjeme fóliou a utierkou a necháme kysnúť na teplom mieste hodinu.

 

 

Po uplynutí doby preložíme cesto na stôl.

Vytvarujeme guľu.

Potom cesto rozdelíme na 8 rovnakých častí.

 

 

Každý kúsok cesta zrolujeme do gule.

Cesto poukladáme na tvrdú podložku.

Prekryjeme fóliou a necháme 10 minút odpočívať.

 

 

Po uplynutí doby preložíme cesto na naolejovaný stôl.

Cesto rozvaľkáme, zrolujeme a prištipneme okraje (viď video).

Potom cesto roztlačíme rukami tak, aby bol jeden koniec o niečo širší ako druhý (viď video).

 

 

Cesto zrolujeme.

Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Článok pokračuje na ďalšej strane...

Google News

Sledujte nás na Google News

po kliknutí zvoľte „Sledovať“

Značky:#croissanty

Výber pre vás