Podľa portálu medvedicesnak.sk máte ešte stále čas na vypestovanie medvedieho cesnaku, a to do konca marca. „Ideálny čas na sadenie je od októbra do marca priamo vo vašej záhrade,“ uvádza portál, takže by ste sa mali poponáhľať. Medvedí cesnak rastie veľmi skoro na jar a pomenovania dostal vraj podľa medveďov, ktoré ho začnú vyhrabávať akonáhle sa prebudia zo zimného spánku.
Namiesto klasického cesnaku
Pestovaniu medvedieho cesnaku sa darí vo vlhkom prostredí s jemne kyslou pôdou. Rozmnožiť ho môžete pomocou semienok či cibuliek. Avšak rozmnožovanie od cibuliek je vhodnejšie skôr na koniec leta, preto siahnite po semienkach. Ideálne je, ak ho zasadíte na tienistom mieste v blízkosti kríkov alebo stromčekov.
Ak sa rozhodnete cesnak pestovať zo semienok, vysejte ich skoro na jar a lístky následne zbierajte tak, aby ste ich vždy zopár nechali. Zber ukončíte pred tvorbou kvetov, radí portál exoflora.sk
Portál ďalej uvádza, že tento cesnak nemusíte pestovať len v záhrade, uchytí sa aj v črepníku či väčšej nádobe. Medvedí cesnak však môžete nájsť aj na potulkách prírodou, nachádza sa napríklad v tienistých parkoch či lužných lesoch. Pozor však na to, aby ste si ho nepomýlili s jedovatou konvalinkou. Pre istotu lístok premeľte v ruke, ak je to medvedí cesnak, pocítite výraznú vôňu.
Medvedí cesnak je mimoriadne zdravou bylinkou, ktorá obsahuje množstvo vitamínu C, a tým, že sa zbiera na jar, je vhodný na prečistenie organizmu. Listy jednoducho použijete namiesto klasického cesnaku. Napravíte si vďaka nim činnosť žalúdku a trávenia, i znížite vysoký krvný tlak. V kuchyni ho môžete použiť namiesto klasického cesnaku pri vašich obľúbených receptoch.
Recept z medvedieho cesnaku: Pripravte si fantastické pagáče
Potrebujeme:
500 g hladkej múky
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“