K cibuli pridáme nastrúhanú mrkvu.
Premiešame a smažíme ďalšie 2-3 minúty.
Cesnak roztlačíme, nadrobno nakrájame.
Pridáme do panvice a premiešame.
Pridáme na kocky nakrájanú paradajku a zamiešame.
Posolíme, posypeme čiernym korením, tymianom, zamiešame.
Na miernom ohni smažíme ďalšie 3-4 minúty.
Kuracie prsia nakrájame vodorovne na plátky.
Plátky na tvrdej podložke prekryjeme fóliou a tĺčikom vyklepeme.
Kuracie plátky posypeme soľou, čiernym korením, polejeme olejom a rukou votrieme.
Do taniera rozbijeme vajcia.
Pridáme soľ a metličkou vyšľaháme.
Do ďalšieho taniera pridáme strúhanku.
Cuketové plátky vysušíme pomocou papierovej utierky.
Potom plátky dôkladne obalíme vo vajíčku a strúhanke.
Cuketu položíme na dno sklenenej zapekacej formy.
Potom položíme kuracie prsia.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“