Lenivé tvarohové knedličky: Sú jemné, lahodné a hotové hneď – skúste ich s domácimi marhuľami!

Voliteľné:

citrónová kôra

ovocie

Postup:

Tvaroh preložíme do misky a vidličkou roztlačíme väčšie časti.

Ak chcete tvaroh môžete pripraviť kombináciou jemného a hrudkovitého tvarohu – cesto bude ešte jemnejšie.

Ďalej vmiešame dve vajíčka.

Pridáme aj krupicu, strúhanku, hrubú múku a prášok do pečiva.

Nakoniec pridáme aj štipku soli a maslo izbovej teploty.

Vypracujeme vláčne cesto.

Z cesta vytvarujeme guľky vo veľkosti orechu.

Guľky môžete nechať bez náplne, prípadne môžete robiť ako plnené knedle.

Vytvarované guľky obalíme v hrubej múke

Do hrnca dáme variť vodu, pridáme lyžičku soli a keď zovrie, vložíme guľky.

Varíme približne 4 minúty a scedíme.