Dobre premiešame.
Cez sitko preosejeme 450 g múky.
Pridáme soľ a vareškou vymiesime cesto.
Preosejeme ďalších 200 g múky a rukou vymiesime.
Cesto preložíme na pomúčený stôl a pokračujeme v miesení, kým nebude hladké.
Potom cesto vložíme do misky vymastenej rastlinným olejom.
Prikryjeme fóliou, utierkou a necháme kysnúť 50-60 minút na teplom mieste.
Po uplynutí doby vytlačíme z cesta vzduch.
Potom z cesta vytvarujeme guľu a rozdelíme na 6 rovnakých častí.
Z každej časti cesta vytvarujeme guľu.
Cesto prikryjeme utierkou a necháme 20 minút kysnúť.
Po uplynutí doby rozvaľkáme cesto na pomúčenom stole do tvaru obdĺžnika.
Potom ho zrolujeme a prištipneme okraje.
Zoberieme tri kusy cesta, na jednej strane spojíme okraje a upletieme ako vianočku (viď video).
Teraz položíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“