Domáca zmrzlina bez zmrzlinovača – jednoduchá, rýchla a chutí famózne!

Jahodový džem

Šampanské (200 ml)

Mrazené ovocie

Postup:

Ak nemáte smotanu s obsahom tuku 33% môžete použiť aj iný typ (napr 30%-tnú), ale platí, že čím tučnejšia je smotana, tým chutnejší je výsledok.

Smotanu vyšľaháme bežným mixérom, trvá to cca 5 minút.

Nie je potrebné vyšľahať ju celkom dotuha – stačí prejsť po povrchu lyžičkou a ak hmota „nepláva“, máte hotovo.

Smotana sa vyšľahá najlepšie vtedy, keď je dobre vychladená.

Dobrým tipom je pred prípravou zmrzliny odložiť ju na 15 minút do mrazničky.

Teraz pridáme kondenzované sladené mlieko.

Pridáme aj vanilku.

Prešľaháme a v tomto kroku máme základnú zmrzlinu hotovú.

Ak robíte zmrzlinu pre dospelých, odporúčam pridať 200 ml šampanského a vmiešať do zmesi. Je to ideálna pochúťka na letnú párty.