1. V miske zmiešame múku so sušeným droždím a lyžičkou soli. Postupne pridávame vlažnú vodu a vypracujeme hladké cesto.
2.Hotové cesto zakryjeme fóliou a necháme odpočívať na teplom mieste minimálne hodinu (cesto zdvojnásobí svoj objem).
3.Cesto na pomúčenej doske rozvaľkáme, preložíme ho na 4 časti, znovu vložíme do misky a necháme odstáť na teplom mieste (cca 40 minút). Druhýkrát ho rozvaľkáme na požadovanú hrúbku a vytvarujeme bagetky.
4.Bagetky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a necháme pol hodinu odstáť. Ostrým nožom narežeme povrch každej bagety (môžeme posypať makom, soľou, semienkami).
5.Bagetky pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 240 stupňov (do spodnej časti rúry sme si položili vyšší plech s teplou vodou). Pečieme po dobu cca 20 minút. Upečené bagetky necháme vychladnúť na mriežke.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“