OVOCNÉ KOŠÍČKY: Toto bude mať na veľkonočnom stole najväčší úspech – cesto len z 3 prísad!

Fantastický recept na plnené košíčky z krehkého cesta.

Úžasne vyzerajú a sú aj prudko žravé. :-)

Autorkou receptu je Peťulka H.

Poznámka autorky:

Košíčky je dobré piecť týždeň dopredu, aby odležali a zmäkli.

Z tejto dávky je 30 väčších košíčkov

Potrebujeme:

Cesto:

300g hladkej múky

200g masla

100g práškového cukru

Pudingový krém:

300ml mlieka

1 vanilkový puding

100g práškového cukru

1 maslo

Postup:

Múku preosemejeme.

Pridáme nakrájané maslo a práškový cukor.

Vypracujeme jednotné cesto.

Cesto zabalíme do fólie a odložíme odstáť do chladničky. 

Potom po malých kúskoch odoberáme cesto.

Plníme ním maslom vymastené formičky v tenkej vrstve.

Pečieme pri teplote cca 200°C cca 10 minút, alebo podľa skúsenosti s vašou rúrou.

Košíčky by mali chytiť ľahký svetlohnedý nádych.

Necháme trocha vychladnúť a košíčky vyklopíme.

Krém:

Z mlieka a pudingového prášku a uvaríme puding.

Necháme prikryté vychladnúť.

Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom.

Postupne po častiach všľaháme do pudingu a spolu ešte prešľaháme.

Vychladnuté košíčky plníme krémom.

Dozdobíme ovocím podla vlastného vkusu.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)