Hľadáte skvelý tip na veľkonočné pohostenie?
Čo tak skúsiť obľúbený retro recept, ktorý nikdy nesklame?
Vaječná tlačenka, ktorej autorkou je Dana Ch. si vás určite získa.
Ja som takúto dobrotu robievala ešte za bývalého režimu.
Je jednoduchá na prírpavu, vyzerá krásne a ešte lepšie chutí.
Výroba vaječnej tlačenky sa v mnohých slovenských rodinách dedí z generácie na generáciu. V minulosti boli vajcia dostupné najmä na jar, takže Veľká noc bola ideálnym obdobím na ich využitie. Existuje mnoho rôznych receptov na vaječnú tlačenku, ktoré sa líšia v závislosti od regiónu a rodinných tradícií. Niektoré recepty obsahujú mäso, zeleninu alebo iné ingrediencie.
Vaječná tlačenka je chutný a symbolický pokrm, ktorý je neodmysliteľnou súčasťou slovenských veľkonočných tradícií.
Potrebujeme:
6 vajec
1 Moravanka (zelenina v náleve)
376 g tatárska omáčka
30 gramov salámy
1 Masox
33g želatíny – na vaječnú tlačenku
Postup:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“