Máte chuť na niečo chutné ku kávičke, ale nechce sa vám zdĺhavo pripravovať zložité dezerty?
Skvelý tip na rýchlu a jednoduchú dobrotu úplne bez múky.
Vynikajúci recept na vanilkovú rolku bez múky s úplne jednoduchým krémom z kyslej smotany.
Potrebujeme:
4 ks vajce
4 lyžice kryštálový cukor
1 bal. vanilkový cukor
50 g mleté vlašské orechy
200 g kyslá smotana
Na vrch:
podľa chuti práškový cukor
Postup:
Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky.
Bielka vyšľaháme do tuhej peny.
Postupne pridáme kryštálový a vanilkový cukor.
Šľaháme, kým nevznikne lesklá a tuhá pena.
Pridáme vidličkou rozmiešané žĺtky.
Nakoniec len zľahka vareškou vmiešame mleté orechy.
Pripravíme si plech.
Vyložíme ho papierom na pečenie a navrstvíme tenkú vrstvu cesta.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov 12-15 minút.
Ihneď po upečení stiahneme papier.
Ak sa vám nedarí, prikryte papier navlhčenou utierkou, chvíľu počkajte a skúste to znova.
Papier by sa mal od cesta odlepiť.
Krém:
Kyslú smotanu vymiešame s práškovým cukrom a potrieme cesto.
Zrolujeme a odložíme do chladničky.
Vrch pred podávaním posypeme práškovým cukrom.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá