V poslednej dobe zažíva kváskovanie „boom“. Prečítajte si, prečo nejde len krátkodobý výstrelok tejto doby a tiež dôvody, pre ktoré sa oplatí sa kváskovať!
Prinášame Vám v spolupráci s www.kvaskovanie.sk 10 dôvodov, prečo kváskovať:
1. Je ľahšie stráviteľný – vďaka baktériám mliečneho kvasenia. Znamená to, že po zjedení kváskového chleba vám už nebude bývať ťažko na žalúdku, ani vás nebude nadúvať.
2. Je pripravený úplne bez chémie – bez rôznych prídavných látok. Kváskový chlieb sa dá upiecť už z troch surovín: múka, voda, soľ. Prípadne ho môžete dochutiť a to rôznymi bylinkami, koreninami alebo semienkami.
3. Neprekysľuje organizmus– baktérie z kvásku neprekysľujú náš organizmus, naopak rozkladajú škroby a bielkoviny prítomné v múke. Preto je pre náš organizmus s kváskom upečený chlieb pre zdravie prospešný a prijateľnejší.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“