Dokonalé krupicové knedličky: Sú nadýchané ako obláčiky a vývar je vďaka nim ešte chutnejší!

Postup:

Nachystáme si všetky prísady na knedličky.

Začneme tým, že si rozšľaháme v miske jedno vajce so soľou.

Pridáme olej.

Zapracujeme krupicu s kypriacim práškom.

Pridáme aj muškátový oriešok. 

Dobre premiešame.

Miešanie je veľmi dôležité, aby bolo cesto jemné a neboli v ňom žiadne hrudky.

Necháme aspoň pol hodiny odležať v chladničke.

Medzitým si do hrnca nalejeme čistý vývar a necháme ho na miernom ohni zovrieť.