
Potrebujeme (na 2 l nápoja):
50-100 ml šťavy zo zázvoru
200 ml šťavy z citrónu
1 g sušeného droždia
200 g hnedého cukru
Vlažná voda
Postup:

Do plastovej fľaše nasypeme cukor a zalejme ho oboma šťavami.
Dolejeme prakticky až do plna vlažnu vodu tak aby ostal nejaký priestor pre vzduch.

Teraz pridáme kvasnice – práve kvôli nim musí byť voda vlažná – nie horúca ani studená.
Mali by sa použiť pravé pivovarské kvasnice ale môžeme použiť aj obyčajné sušené droždie.
Babička dokonca používala aj čerstvé droždie.

Droždie meriam tak, že na malú lyžičku nasypem malú kôpku kvasníc a dáme do fľaše.
Fľašu necháme stáť pri izbovej teplote 24 hodín.
Fľašu poriadne uzavrieme a pretrepeme až kým sa cukor nerozpusti.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“
