Cuketa s mletým mäsom, cesnakom a syrom: Jediný recept z cukety, za ktorý vás bude manžel nosiť na rukách!

Cuketa je obľúbenou zeleninou leta, tento recept ale poteší aj tých, ktorí túto zeleninu príliš „nemusia“.

Vďaka svojej neutrálnej chuti sa hodí takmer na čokoľvek a môžete ju dochutiť a pripraviť na množstvo spôsobov.

Dnes sme si pre vás pripravili skutočnú lahôdku, cuketu plnenú mletým mäsom a syrom, zapečenú v rúre.

Určite skúste, keď budete mať doma túto lahodnú zeleninu.

Potrebujeme:

2 kúsky cukety

50 dkg mletého bravčového mäsa

20 dkg syra

15 dkg paradajok

1 cibuľa

2 strúčiky cesnaku

soľ

korenie

petržlen

1 lyžičku citrónovej šťavy

Postup:

Cibuľu si očistíme a nakrájame nadrobno.

Umyte cuketu a prekrojte ju na polovicu.

Vnútro vyberte lyžičkou, ale nevyhadzujte ho.

Zahrejte na panvici trochu oleja.

Osmažte na ňom nadrobno nakrájanú cibuľku.

Pridáme cesnak a trochu orestujeme.

Pridáme aj mleté mäso, ktoré ochutíme soľou a korením.

Pridajte do zmesi aj vnútro z cukety.

Podlejte trochou vody a restujete 15- 20 minút.

Zmes potom naplníme do vydlabaných cukiet.

Uložíme do zapekacej misy vymastenej trochou oleja.

Na mäso uložte plátky paradajok.

Posypte syrom a vňaťou.

Pečte 20 – 25 minút v predhriatej rúre.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)