Vymiesime hladké cesto, ktoré prikryjeme utierkou a necháme kysnúť na teplom mieste približne 90 minút. Počas kysnutia môžeme raz alebo dvakrát premiešať.
Cesto preložíme na pracovnú dosku a rozdelíme na dve polovice (dve vianočky). Každú polovicu rozdelíme na 5 rovnakých častí a tie ušúľame do 5 prameňov, ktoré budeme zapletať.
Najjednoduchší postup zapletania:
Rúru nastavíme na 200 stupňov. Vianočku preložíme na plech a necháme ešte podkysnúť (30-45 minút). Potom potrieme zvyšným vajíčkom a posypeme lupeňmi, makom, alebo inou posýpkou podľa chuti.
Vianočku vložíme do vyhriatej rúry a teplotu po 3-5 minútach znížime na 170 stupňov. Pečieme, kým vianočka nemá na povrchu zlatistohnedú farbu.
Ďalší nápad na zapletanie vianočky z piatich prameňov:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“