Najlepší tip na obed: Živánska v alobale pečená v rúre!

Pripravte si doma výborný recept, ktorý vás vtiahne späť do detstva.

Takúto živánsku pečenú v rúre ste určite ešte nejedli.

Vynikajúci recept z youtube kanála Recepty bez brepty na legendárnu živánsku pochúťku.

Potrebujeme:

600 g bravčovej krkovičky

2 PL horčice

korenie

soľ

4 strúčiky cesnaku

3 PL rastlinného oleja

70 g slaniny

1 papriku

3 cibule

300 g klobásky

800 g zemiakov

mletú papriku

Postup:

Bravčové mäso nakrájame na kúsky a vložíme do misy.

Pridáme horčicu, mleté korenie, roztlačený cesnak, olej.

Lyžicou zamiešame.

Slaninu nakrájame na kocky.

Z papriky odstránime jadierka a nakrájame ju na tenké plátky.

Cibuľu nakrájame na plátky, klobásu a zemiaky nakrájame na krúžky.

Na tvrdú podložku rozprestrieme na seba dve vrstvy alobalu a naukladáme na neho zeleninu, klobásku a mäso.

Zmes posolíme, posypeme mletou paprikou a opatrne zabalíme, aby sa alobal nepretrhol.

Potom zmes preložíme na plech na pečenie a pečieme 60 minút pri teplote 190°C.

Potom otvoríme alobal a dopečieme horúcim vzduchom.

Lahodnú pochúťku servírujeme s tatárskou omáčkou.

Dobrú chuť!

Video návod: