1/2 ČL soli
1 ČL sušeného kôpru
2 PL octu
3-4 PL rastlinného oleja
Postup:
Na začiatku odstránime z kuracích stehien kosti (kožu necháme).
Potom ich posypeme soľou, čiernym korením, provensálskymi bylinami a votrieme do mäsa.
Mäso naukladáme do sklenenej formy na pečenie a polejeme sójovou omáčkou.
Potom pridáme ďalšiu vrstvu mäsa a zalejeme omáčkou.
Nakoniec preložíme poslednou vrstvou mäsa.
Zalejeme omáčkou, prekryjeme vekom a vložíme na hodinu do chladničky.
Na tanier vysypeme strúhanku, pridáme mletú papriku, petržlenovú vňať a lyžicou premiešame.
Do veľkého taniera pridáme vajcia a rozšľaháme ich vidličkou.
V tanieri so škrobom obalíme kuracie stehno, potom ho namočíme do vajíčka a dôkladne obalíme v strúhanke.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“