Zemiaky dobre umyte, ošúpte.
Nakrájajte na kúsky alebo mesiačiky.
Snažte sa o to, aby boli zemiaky približne rovnakej veľkosti.
Dobre ich umyte pod tečúcou vodou, aby ste odstránili škrob.
Osušte ich čistou papierovou utierkou.
Ak máte na prípravu viac času, pred pečením ich namočte do studenej vody s lyžicou octu na 30 minút.
Potom ich zlejte a osušte.
Odstránite tak zo zemiakov škrob, takže sa pri pečení nezlepia a budú chrumkavejšie.
Zapnite rúru na 200 °C.
Suché zemiaky dajte do misy, ochuťte ich koreninami, bylinkami podľa chuti.
Môžete pridať aj kari, kurkumu alebo čokoľvek iné.
Následne ich zalejte trochou oleja.
Pripravte si väčší plech, aby boli zemiaky dobre rozložené – naukladajte naň zemiaky, pridajte dva strúčiky cesnaku.
Vložte do predhriatej rúry.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“