300 g kapusty
1 ČL rasce
1 ČL mletej papriky
1/2 ČL soli
1/2 ČL mletého čierneho korenia
1/2 ČL kurkumy
Na omáčku:
4 PL majonézy
2 PL jogurtu
1/2 ČL cukru
1 ČL sušenej petržlenovej vňate
1 ČL octu
soľ
mleté čierne korenie
Postup:
Do misky pridáme na kocky nakrájané prsia a ocot.
Potom v malej miske zmiešame soľ, rascu, mletú papriku, čierne korenie, kurkumu.
Zmes nasypeme do misy a dôkladne premiešame.
Zmes vložíme do chladničky a necháme 30 minút marinovať.
Do menšej misky pridáme ryžu, dôkladne ju opláchneme a namočíme na 20 minút.
Ryžu zbavíme vody a vložíme ju do naolejovanej panvice.
Pridáme soľ, bujón, bobkové listy a počas smaženia dôkladne premiešame.
Ryžu zalejeme vodou, premiešame, prekryjeme pokrievkou a varíme pri vysokej teplote, kým sa množstvo vody nezníži.
Potom varíme ryžu ešte 25 minút na miernom ohni.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“