Minútková KRKOVIČKA jemná ako masielko: Čo dokáže táto marináda s bravčovým mäsom je jedným slovom úžasné!

Dobrý deň, chcem sa podeliť o recept na vynikajúcu krkovičku – šťavnatú a skutočne jemnú.

Tento recept mám odskúšaný už dlhé roky a nepoznám nikoho, komu by nechutil.

Recept je určený na dva kúsky krkovičky, ale doma robím minimálne 4 kusy, takže prísady je potrebné zdvojnásobiť.

Určite si pochutnáte.

Potrebujeme (na dve porcie):

2 hrubšie plátky krkovičky

Marináda:

80 ml 100% jablčného džúsu

lyžice dijonskej horčice (môžete dať lyžičku dijonskej a lyžičku celozrnnej horčice)

3-4 lyžice kvalitnej sójovej omáčky

1 cibuľa

lyžička mletého cesnaku

červená sladká paprika

1/2 lyžičky hnedého cukru

lyžička solamylu

štipka chilli

soľ