Čítate 2. stranu článku...
Soľ dobre rozotrieme.
Kura vložíme do vrecka.
Necháme ho v chladničke 2-3 hodiny.
Do misky pridáme olej a mletú papriku.
Špachtľou premiešame.
Kura po vybratí z chladničky vložíme do taniera.
Potrieme paprikovou zmesou.
Cez tanier preložíme mriežku z rúry.
Prepcháme cez ňu nohy kuraťa.
Zviažeme ich potravinovou niťou (viď video).
Tento krok poslúži na to, že výsledkom bude dokonale prepečené a chrumkavé kurča zo všetkých strán.
Do rúry vložíme plech na pečenie vystlaný papierom na pečenie.
Nad plech vsunieme mrežu s kuraťom tak, aby sa spodná časť tela dotýkala papiera.
Rúru nastavíme na 200°C a necháme piecť.
Do taniera vložíme na väčšie kusy nakrájanú cibuľu, papriku a zemiak.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“