Nie všetci Slováci si pamätajú názov dezertu na tejto fotke: Mám rozprávkovo jednoduchý RECEPT – vráti vás späť do detstva!

Postup:

Bielky oddelíme od žĺtkov.

Najskôr ušľaháme bielky do tuhého snehu spolu.

Šľaháme spolu s jedným balíkom vanilkového cukru.

Mlieko nalejeme do hrnca (trochu mlieka odložíme bokom).

Preložíme na plameň.

Do mlieka pridáme vanilkový a kryštálový cukor.

Keď sa mlieko začne variť, po lyžiciach do neho dávkujeme sneh.

Robíme to tak, že tvoríme akési obláčiky.

Obláčiky v mlieku chvíľu varíme a sem-tam ich otáčame.

Medzitým (kým sa snehové obláčiky varia v mlieku) si pripravíme pudingový krém.

Pudingový prášok rozšľaháme s trochou mlieka a žĺtkami.