Pripravte si doma túto legendárnu bábovku podľa nášho nenáročného receptu.
Bábovka sa bude fantasticky vynímať na veľkonočnom stole.
Fantastický recept z youtube kanála Sprint Cooking na lahodnú pudingovú bábovku.
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
Potrebujeme:
4 vajcia
150 g kryštálového cukru
240 g hladkej múky
2 balenia pudingu v prášku s príchuťou podľa vlastného výberu (2 x 40 g)
125 ml rastlinného oleja
2 ČL prášku do pečiva
2 PL kakaa
Postup:
Formu na bábovku dôkladne vymastíme maslom.
Posypeme jemnou strúhankou alebo múkou.
Do formy na mixér pridáme vajcia, cukor.
Mixérom šľaháme na vysokých obrátkach asi 10 minút.
Keď je hmota svetlá a nadýchaná, znížime rýchlosť mixéra.
Nalejeme olej a šľaháme tak dlho, kým sa ingrediencie nespoja.
Postupne do zmesi preosejeme múku s práškom do pečiva.
Jemne špachtľou premiešame, aby zmizli hrudky.
Cesto rozdelíme do misiek na dva diely.
Do jednej misky pridáme puding podľa vlastnej chuti (napr. vaječný likér).
Dôkladne premiešame.
Do druhej časti cesta pridáme druhý puding (napr. s kokosovou príchuťou).
Poriadne premiešame.
Cesto pridáme do formy na striedačku približne do polovice.
Zarovnáme a preosejeme kakaový prášok.
Pridáme ďalšiu vrstvu cesta.
Zarovnáme a opäť preosejeme kakao.
Takýmto spôsobom pridáme ešte dve vrstvy.
Formu vložíme do predhriatej rúry na 175°C.
Pečieme 40-45 minút.
Po upečením nanesieme na vrch čokoládovú polevu.
Rozotrieme a posypeme mandľami.
A môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá