Návod, ako si vyrobiť domáce maslo len z 1 prísady – obyčajného bieleho jogurtu!

Postup:

Základom je pracovať s čo najhustejším bielym jogurtom.

Jogurty otvoríme a dáme do nádoby od šľahača.

Pridáme 150 ml vody.

Zakryjeme a začneme šľahať.

Šľaháme pri pri minimálnej rýchlosti 10 minút.

Po 10-tich minútach môžete vidieť, že sa z hmoty oddelila pevná časť – maslo a tekutá.

Tekutinu zlejeme, ide o cmar, ktorý môžete následne využiť pri vianočnom pečení.

Ja ho napríklad pridávam do cesta na domáce vanilkové sušienky.

Teraz opäť nádobu zatvoríme a ešte krátko prešľaháme.

Teraz môžete vidieť, že v nádobe už ostala len krásna pevná hmota (maslo).