Tento recept pozná málokto: Chutné muffiny len z tých najdostupnejších surovín!

Postup:

Do hlbokej misy pridáme vajcia, cukor, nastrúhanú citrónovú kôru a soľ.

Ingrediencie šľaháme mixérom pri strednej rýchlosti.

Šľaháme kým nám nevznikne mierne spenený krém.

Keď zmes získa potrebnú štruktúru.

Pridáme olej a mixér necháme v chode.

Potom pridáme jogurt.

Do misy preosejeme múku s práškom do pečiva.

Cesto vyšľaháme mixérom.

Formu na muffiny vymastíme zmäknutým maslom.

Posypeme ju múkou.

Do formy nalejeme cesto.