Arménsky chlieb LAVAŠ len z 2 SUROVÍN: Bez droždia, bez kysnutia – rýchla a výborná náhrada chleba z obchodu!

Keď sa vám doma minulo droždie a túžite po chlebovej pochúťke, pripravte si tieto arménske chlebové placky. 

Výhodou tohto receptu je, že všetky suroviny máte vždy poruke.

Placky skladujte na suchom mieste a pred konzumáciou ich stačí len trochu zvlhčiť vodou – takto vydržia aj 2 mesiace. 

Vyskúšajte tento recept podľa youtube kanála Recepty CVR – Centrum Vzdelávania Rodiny.

Okrem iných výhod je tento recept aj pomerne lacný, tak poďme na to.

Potrebujeme:

na 240 ml teplej vody cca 600 g múky (môžete použiť akúkoľvek múku)

1 ČL soli

Postup:

Do veľkej misy nalejeme teplú vodu.

Pridáme lyžičku soli a premiešame, aby sa soľ rozpustila.

Na 240 ml vody teraz pridáme cca 600 g múky – ak použijete napríklad celozrnnú, bude zrejme potrebné pridať trochu viac vody.

Múku s vodou a soľou vymiešame a začneme miesiť cesto, ktoré si potom preložíme na pracovnú dosku.

Na pracovnej doske pokračujeme v miesení, až kým nie je cesto kompaktné a plastické.