Jablkový koláčik Balkán: Maškrta s džemom a jablkami, fantastická chuť!

Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny.

Pridáme citrónovú kôru a šťavu.

Pridáme aj olej a mlieko – premiešame.

Preosejeme múku.

Vmiešame ju do cesta spolu s práškom do pečiva.

Formu vymastíme a vysypeme múkou.

Do formy navrstvíme polovicu cesta.

Vložíme do vyhriatej rúry – pri teplote 180 stupňov pečieme 10-15 minút.

Vyberieme z rúry a potrieme marhuľovým džemom.

Jedno jablko ošúpeme a nakrájame na kocky – jablkové kocky navrstvíme na predpečené cesto s džemom.

Navrstvíme zvyšok cesta.

Zvyšné jablká nakrájame na tenké plátky a uložíme na cesto.