Čítate 2. stranu článku...
Potrebujeme:
Oddeľte bielky od žĺtkov.
Postupujte opatrne, pretože aj najmenší kúsok žĺtka môže zapríčiniť, že sa vám bielky nevyšľahajú správne.
Najskôr vyšľáme žĺtky s cukrom tak, aby sa cukor úplne rozpustil a vznikol pevný krém.
Do krému vmiešáme mascarpone.
Mascarone vyberieme z chladničky o 30 minút skôr, ako ho použijete na prípravu dezertu.
Bielky vyšľaháme do tuhého snehu a zľahka ho zapracujte do zmesi.
Vychladenú kávu s amarettom vlejte do misky.
Rýchlo v nej namáčame cukrárske piškóty.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“