Čítate 2. stranu článku...
20 g masla
30 g horkej čokolády
Postup:
Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky.
Bielky vyšľaháme s cukrom do peny.
Postupne zašľaháme žĺtky.
Pridáme aj mlieko a olej.
Nakoniec ručne vmiešame preosiatu múku spolu s kakaom a práškom do pečiva.
Vymiešame jednotné cesto, ktoré navrstvíme do formy vyloženej papierom na pečenie.
Pečieme pri teplote 170°C 30 minút.
Medzitým si pripravíme krém:
V miske zmiešame mascarpone, cukor a smotanu na šľahanie – spolu vyšľaháme.
Pridáme kakao a opäť prešľaháme.
Poleva:
V hrnci si zahrejeme mlieko, pridáme cukor a kakao – rozmiešame.
Do horúcej zmesi vmiešame čokoládu a nakoniec aj maslo – vymiešame jednotnú polevu.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“