Odkedy mám tento recept, domáci chlieb pečiem každý deň: Je to také jednoduché a chlebík chutí ako z pekárne!

Dobre premiešame.

Zalejeme teplou vodou.

Vymiesime kompaktné cesto.

Cesto najskôr miešame varechou a potom miesime rukou.

Misu, aj cesto, si pomastíme olivovým olejom. 

Prikryjeme potravinárskou fóliou.

Necháme 1 hodinu kysnúť na teplom mieste. 

Po uplynutí tejto doby cesto natiahnutím prekladáme smerom do stredu.

Vyformujeme, znovu prikryjeme potravinárskou fóliou.

Necháme kysnúť ešte 20 minút. 

Cesto tým istým spôsobom znova natiahneme a vyformujeme, potom znovu prikryjeme potravinárskou fóliou.

Necháme kysnúť ďalších 15 minút. 

Po uplynutí tejto doby si posypeme pracovnú dosku múkou, preložíme na ňu cesto.

Prekrojíme ho na dve časti.