Karamelová poleva
Postup:
Do hrnca nalejeme vodu, mlieko.
Pridáme maslo a dáme variť na oheň.
Keď sa maslo roztopilo a hmota začala vrieť, prisypeme hladkú múku zmiešanú so soľou a práškom do pečiva.
Za stáleho miešania varíme asi 4 minúty (hmota sa začne oddeľovať od stien a od dna hrnca).
Odstavíme a necháme mierne vychladnúť.
Postupne pridáme jedno vajíčko po druhom a za každým dôkladne vyšľaháme.
Dostaneme cesto, ktoré rozdelíme na polovicu.
Pripravíme si okrúhlu formu na pečenie o priemere 24 cm.
Dno vyložíme papierom a nanesieme polovicu cesta.
Pekne uhladíme (nanášame v tenkej vrstve) a dáme piecť.
Pečieme na 200 stupňov 20 minút.
To isté zopakujeme aj s druhou polovicou cesta.
Upečené cestá necháme vychladnúť na mriežke.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“