1-2 žĺtky
sezamové semienka
Postup:
Do menšej misky nadrobíme droždie, pridáme vodu, cukor, múku.
Metličkou všetko spolu premiešame.
Misku prekryjeme utierkou a necháme 10 minút kysnúť.
Kvások prelejeme do väčšej misy, pridáme bielok, olej, múku, soľ, oregano.
Vymiesime cesto.
Misu s cestom prekryjeme utierkou.
Necháme 30 minút na teplom mieste.
Cibuľu ošúpeme, nakrájame na malé kúsky.
Vložíme do naolejovanej panvice, počas smaženia pridáme mleté mäso a premiešame.
Do zmesi pridáme mletú papriku, soľ, mletú sladkú papriku.
Miešame a smažíme 8-10 minút.
Do hrnca pridáme paradajkovú omáčku, soľ, korenie, oregano.
Na miernom ohni premiešame.
Cesto položíme na pomúčenú podložku.
Rozdelíme ho na 2 časti.
Cesto rozvaľkáme do tvaru veľkého obdĺžnika.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“