Dokonalé kuracie krídelká podľa šéfkuchára: Pripravte ich takto a rodina sa ich nebude vedieť dojesť!

Kuracie krídelká sú veľmi obľúbeným jedlom a dajú sa pripraviť na viac spôsobov.

Tento recept vás nadchne a bude ho milovať celá rodina.

Použite túto jednu netradičnú prísadu a výsledkom budete milo prekvapení.

Recept odporúča portál takprosto.

Tajnou prísadou je obyčajný prášok do pečiva, ktorý je použitý trocha netradične pri príprave mäsa.

Potrebujeme:

800 g kuracích krídel

2 PL hladkej múky

1 ČL mletej údenej papriky

1 ČL sušeného cesnaku

1 ČL sušenej petržlenovej vňate

1 ČL kypriaceho prášku do pečiva

soľ podľa chuti

Postup:

Krídelká si dôkladne umyte a potom osušte. 

Každé krídelko rozrežte na tri kúsky a použite iba ramenné a lakťové kusy – špičky dajte bokom.

Uistite sa, že ste ich dobre vysušili a pripravte si zmes na obaľovanie. 

V hlbokej miske zmiešame múku, soľ, sušený cesnak a petržlenovú vňať.

Primiešame aj údenú papriku a nakoniec kypriaci prášok do pečiva. 

Následne obaľujeme kuracie krídla v tejto zmesi – pre uľahčenie obaľovania môžete zmes nasypať do uzatvárateľného plastového vrecka, vložiť krídelká a obaliť trasením.

Keď sú všetky krídelká pokryté touto zmesou, môžete ich naukladať na vymastený pekáč.

Vložte do predhriatej rúry na teplotu 200 °C a pečte asi 30 minút. 

Krídelká môžete servírovať s rôznymi omáčkami podľa chuti, napríklad s touto syrovou…

Syrová omáčka