Čítate 2. stranu článku...
Postup:
Kuracie prsia po umytí riadne osušíme.
Odstránime prípadné kosti či blanky.
Na grilovacej panvici pretretej trochou masla alebo olivového oleja sprudka orestujeme z oboch strán.
Z každej strany cca 5 minút.
V tejto fáze nesolíme.
V kastróliku si prepustíme takmer celé množstvo masla (kúsok si necháme na záver).
Cibuľu nakrájame na veľmi drobno.
Vhodíme do rozpusteného masla, orestujeme do sklovita.
Nakoniec pridáme nakrájaný strúčik cesnaku a krátko spolu orestujeme.
Šampiňóny olúpeme a nakrájame na veľmi tenké plátky.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“