Čítate 2. stranu článku...
kôpor
Postup:
Prsia rozkrojíme do polovice vodorovne na polovicu.
Dovnútra vložíme plátok syra a prekryjeme fóliou.
Potom ich tĺčikom dôkladne vyklepeme.
Do misky pridáme nahrubo nastrúhané zemiaky, vajce, soľ, čierne korenie.
Všetko spolu metličkou premiešame.
Do taniera rozbijeme vajcia, pridáme soľ.
Metličkou rozšľaháme.
Do ďalšieho taniera nasypeme múku.
Prsia najskôr obalíme v múke, potom vo vajci.
Položíme ich na čistý tanier.
Na rozohriatu naolejovanú panvicu rozložíme vrstvu zemiakovej zmesi, na ňu položíme rezeň.
Potom pridáme opäť zemiakovú zmes.
Panvicu prekryjeme pokrievkou.
Smažíme na mernom ohni 5-7 minút.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“