Tento domáci chlieb je chutnejší ako pizza: Výborný tip na bezmäsitý obed!

sezamové semienka

Postup:

Do misky nadrobíme droždie, pridáme teplú vodu, teplé mlieko, múku, cukor.

Metličkou všetko premiešame.

Misku prekryjeme utierkou.

Necháme 10 minút kysnúť.

Kvások prelejeme do väčšej misy, pridáme bielok, soľ, olej, múku.

Vymiesime hladké cesto.

Misu s cestom prekryjeme utierkou.

Necháme 30 minút na teplom mieste.

Do čistej misky pridáme na kocky nakrájanú cibuľu, papriku, konzervované feferónky, kukuricu, soľ, čierne korenie.

Všetko spolu premiešame.

Cesto vyložíme na pomúčenú podložku.

Rozdelíme ho na 8 kusov.

Cesto zrolujeme do guliek a poukladáme ho vedľa seba.

Cesto rozvaľkáme valčekom, kraj posypeme strúhanou mozzarellou.

Smerom do stredu zrolujeme.