Čítate 2. stranu článku...
Na úvod treba povedať, že príprava tohto cesta je veľmi jednoduchá a rýchla.
Najprv si ako v prípade klasického cesta pripravíme kvások.
Do misky nalejeme polovicu mlieka, rozdrobíme droždie a trochu cukru.
Premiešame a necháme vyjsť kvások.
Vo väčšej mise zatiaľ zmiešajte múku, soľ, vajcia a kyslú smotanu.
Pokiaľ chcete robiť sladké i slané pokrmy, tak dajte iba štipku soli a chuť už doladíte pred varením.
Potom ho zmiešajte s kváskom a vypracujte hladké cesto.
Teraz prichádza najväčšia zmena, pretože ho nedáte kysnúť.
Namiesto toho ho zabaľte do väčšieho igelitového vrecka a uložte ho do chladničky.
Potom si už kedykoľvek odoberiete toľko, koľko práve potrebujete.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“