Čítate 2. stranu článku...
Do zmesi postupne pridávame vodu.
Vypracujeme si polomäkké cesto.
Cesto prekryjeme utierkou.
Necháme hodinu kysnúť.
Počas kysnutia si pripravíme malú misku s vodou, ktorá bude počas pečenia v rúre kvôli odparovaniu.
Nakysnuté cesto vyberieme na pomúčenú pracovnú dosku.
Rozrežeme ho na 17 rovnakých častí.
Každý kúsok cesta vymiesime do tvaru žemle.
Cesto prekryjeme utierkou.
Necháme 10 minút kysnúť.
Cesto vyvaľkáme, vytvarujeme žemľu skladaním cesta zvonku do stredu.
Prstom pritlačíme (viď video).
Hotové žemle otočíme vrchnou stranou nadol, aby nám pri podkysnutí nezmizol vzor.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“