Naplňte ZEMIAKY kuracou zmesou a o tejto pochúťke sa vám bude aj snívať: Výborný obed hneď na stole!

Potrebujeme: 8 veľkých zemiakov s peknou šupkou 1 plátok kuracích pŕs 100 gramov šunky /alebo akýkoľvek zbytok v chladničke, príp. oravská slanina/ 1 malá konzerva šampiňónov alebo čerstvé šapnpiňóny Pór /alebo cibuľa strúčik cesnaku sójová omáčka soľ údený syr v celku mleté čierne korenie zmes korenia podľa chuti /gyros a pod./ olej Studená […]

Čítate 2. stranu článku...

cesnak

soľ

Petržlenová vňať

Postup:

Zemiaky dôkladne očistíme pod tečúcou vodou kefkou alebo čistou hubkou na riad.

Dáme variť do vody /so šupkou/, varíme nie úplne do mäkka.

Nakrájame pór na drobnejšie, kuracie prsia a šunku na malé kocky, šampiňóny tiež na menšie kusy.

Na oleji opečieme kuracie prsia, okoreníme, dochutíme sójovou omáčkou,mletým čiernym korením, kto chce, pridá si svoju zmes korenia, prípadne ak treba osolíme.

Opekáme, kým sa prsia nezatiahnu.

Pridáme pór, šunku (slaninu), šampiňóny, pretlačený cesnak.

Skontrolujeme zemiaky, zlejeme vodu a necháme ochladiť, ja som ochladila pod tečúcou studenou vodou.

Zemiaky rozpolíme a vydlabeme vnútro, zvyšky si odložíme.

Článok pokračuje na ďalšej strane...

Sledujte nás na Google News

po kliknutí zvoľte „Sledovať“

Postup:

Výber pre vás