Na polevu:
100 g čokolády
2,5 PL mlieka
15 g masla
Postup:
Do väčšej misy pridáme vajcia, cukor, vanilkový cukor, soľ a metličkou rozmiešame.
Po troškách za miešania pridávame časť mlieka, preosiatu múku s kakaom.
Všetko dobre premiešame.
Zmes rozšľaháme na krém, za miešania pridáme druhú časť mlieka a vriacu vodu.
Misku prekryjeme fóliou a necháme pôsobiť 20 minút.
Panvicu namažeme rastlinným olejom.
Naberačkou nalejeme zmes a smažíme z oboch strán na strednom ohni.
Do malej misky pridáme želatínu, studenú vodu.
Zamiešame a necháme 5 minút pôsobiť.
Do misky so smotanou pridáme vanilkový cukor, cukor a špachtľou dobre premiešame.
Broskyne nakrájame na kocky, do tortovej formy vložíme fóliu.
Roztopenú želatínu pridáme do smotanovej zmesi a dobre zamiešame.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“