Na začiatku si pripravíme puding do plnky:
Do hrnca na sporáku pridáme mlieko, kryštálový cukor, kávu, puding.
Zmes premiešame metličkou , aby sme nemali žiadne hrudky.
Za stáleho miešania uvaríme hustý puding, prekryjeme fóliou.
Necháme vychladnúť pri izbovej teplote.
Teraz si pripravíme cesto: do misky pridáme vajcia, práškový cukor a mixérom vyšľaháme.
Do malej misky pridáme teplú vodu, kávu.
Premiešame, aby sa káva rozpustila.
Kávu vlejeme do vaječnej zmesi a opäť mixérom prešľaháme.
Ďalej pridáme olej, vyšľaháme, cez sito preosejeme múku s práškom do pečiva a kakaom.
Zmes šľaháme, kým nám nevznikne cesto.
Plech vymastíme maslo, posypeme múkou, vylejeme do neho cesto.
Dáme piecť do predhriatej rúry na 175°C.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“