Čítate 2. stranu článku...
50 g mozzarelly
1 žĺtok
Postup:
Do misy si nalejeme mlieko, pridáme sušené droždie, soľ.
Vyšľaháme metličkou.
Následne zapracujeme ešte cukor, olej, jogurt a nakoniec nasypeme múku.
Rukou vypracujeme kompaktné cesto.
Necháme ho kysnúť 40 minút pod utierkou na teplom mieste.
Nakysnuté cesto preložíme na pracovnú dosku.
Pomúčime a vyvaľkáme do kruhu.
Cesto preložíme na papier na pečenie, potom naň položíme tanier, kraje rovnomerne do kruhu narežeme.
Zahneme vždy jeden narezaný pásik cez druhý.
Stred popicháme vidličkou a pripravíme si omáčku.
Do misky si dáme paradajkový pretlak.
Pridáme tymian, olej, premiešame a natrieme na cesto.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“