Všetci sa čudovali, prečo dávam CELÉ vlašské orechy do vriacej vody: Keď skúsite VÝSLEDOK, urobíte to aj vy!

Potom orechy vyberieme.

Necháme ich mierne vychladnúť.

Vylúskame ich – ide to úplne jednoducho, budete prekvapení, aká perfektná vychytávka to je.

Odvážime si 200 g, ktoré použijeme na plnku.

Do väčšej misy si nalejeme 300 ml mlieka.

Pridáme soľ a 60 g kryštálového cukru.

Pridáme aj sušené droždie, jedno celé vajce, aj bielok z druhého (žĺtok použijeme na potretie).

Všetko dobre metličkou vyšľaháme.  

Zapracujeme múku, potom aj maslo a vymiesime vláčne cesto. 

Cesto prikryjeme mikroténovým vreckom, bavlnenou utierkou.

Necháme kysnúť na teplom mieste. 

Medzitým si pripravíme plnku.

Do misy si nasekáme uvarené orechy.

Zmiešame ich s kryštálovým cukrom a zmäknutým maslom.

Vykysnuté cesto si prekrojíme na dve polovice, obe vygúľame.

Prikryjeme opäť mikroténovým vrecúškom, aj bavlnenou utierkou.

Necháme ešte podkysnúť.