Nutella
Orechy
Mak
Postup:
Do vlažného mlieka rozdrobíme čerstvé droždie, pridáme cukor a všetko premiešame.
Do misky pridáme časť múky a vytvoríme priehlbinu.
Do priehlbiny pridáme kvások, olej. soľ, žĺtok.
Všetko dobre premiešame.
Postupne pridávame zvyšok múky a rukami miesime.
Z cesta vytvoríme valec a rozdelím e ho na tri rovnaké časti.
Z každého kúska vytvorte guľôčku.
Každú takto pripravenú guľôčku rozvaľkáme do tvaru kruhu.
Kruh rozdelíme na osem častí.
Do stredu širšej časti cesta nanesieme pomocou dvoch lyžičiek náplň.
Konce širšej časti preložíme. Plnka tak nevytečie a automaticky získate tvar rožteka.
Cesto preložíme cez plnku a pokračujeme v rolovaní. Počas rolovania rolky jemne roztiahnite úzku časť cesta.
Postup zopakujte so zvyšnými guličkami.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“