petržlenovú vňať
kôpor
soľ
1-2 PL kyslej smotany
Postup:
Na začiatku urobíme na stehnách nožíkom zárezy, ako je znázornené vo videu.
Stehná vložíme do misy, pridáme soľ, korenie, korenie na kura a olej.
Zmes dobre rozotrieme a necháme 30-40 minút marinovať.
Do misky pridáme nakrájanú cibuľu, mrkvu, zemiaky, papriku, šampiňóny, soľ, korenie a mletú papriku.
Špachtľou dôkladne premiešame.
Na tvrdú podložku položíme alobal, papier na pečenie.
Poukladáme zeleninu a do stredu stehná.
Kuracie stehno v strede podržíme, pridáme nožom roztlačený cesnak a kocku masla.
Obalíme alobalom, aby nám vznikla kapsička (viď video).
Toto zopakujeme so všetkými stehnami.
Takto obalené stehná poukladáme vedľa seba na plech.
Dáme piecť na 40 minút pri teplote 180°C.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“



