Čítate 3. stranu článku...
Kým sa do vývaru pustíte, pripravte si všetku zeleninu a mäso.
Rúru zapnite na maximum a všetky suroviny poukladajte na pekáč.
Vložte do horúcej rúry a pečte asi 30 minút až hodinu (riaďte sa najmä podľa druhu mäsa).
Dôležité je, aby sa mäso, kosti a zelenina opiekli.
Ak máte surovín menej, bude stačiť, ak všetok obsah opečiete v hrnci na troške oleja.
Opečenie povrchu surovín pridá vývaru extra chuť navyše.
Všetko potom zalejte vodou a pomaly varte asi tri hodiny.
Vývar nesmie vrieť, inak sa zakalí.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“