Čítate 2. stranu článku...
Postup:
Kapustu pokrájame na menšie kúsky.
Mrkvu nastrúhame na strednú hrúbku.
Kapustu s mrkvou v hrnci zalejeme vodou.
Pridáme bobkový list a uvaríme.
Keď kapusta zmäkne, začneme pripravovať zápražku.
Nakrájanú slaninu opražíme na troche masla, po chvíli pridáme múku.
Keď zápražka začne bublať.
Pridáme ju ku kapuste a dobre premiešame.
Keď kapustná zmes zhustne, dochutíme ju soľou, korením a rascou.
Podávame s chlebom, mäsom alebo ako samostatné jedlo.
Dusená červená kapusta
Červená kapusta je plná vitamínov a živín, je to však aj dokonalé príloha k sviatočnému nedeľnému obedu. Ak ju však pripravíte takto, ide o hotové umelecké dielo, ktorému sa len tak niečo nevyrovná!
Potrebujeme:
800 g červenej kapusty
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“