Domáca mozzarella hotová za 30 minút: Potrebujete LEN tieto 2 suroviny a je veľmi chutná!

Táto domáca mozzarella je ešte chutnejšia, ako tá kupovaná.

Potrebujete len 2 suroviny a postup je veľmi jednoduchý.

Neváhajte a vyskúšajte. Je ideálna ako ľahké občerstvenie, ale aj do šalátov a pod. 

Postupujte podľa tohto receptu z youtube a mozzarella sa vám určite podarí!

Potrebujeme:

5 l mlieka (čerstvého nepasterizovaného)

1 PL kyseliny citrónovej

Postup:

Mlieko si nalejeme do veľkého hrnca a zohrejeme ho na teplotu 50 °C. 

Vypneme ohrev a začneme postupne pridávať kyselinu citrónovú, pričom mlieko nepretržite miešame 20 – 30 sekúnd.