Čítate 2. stranu článku...
Zemiaky si ošúpeme, vložíme do hrnca s vodou.
Necháme povariť 4 minúty vo vriacej vode.
Následne ich scedíme, necháme mierne vychladnúť a postrúhame na hrubom strúhadle.
Zemiakovú hmotu teraz zmiešame so strúhaným parmezánom, vajíčkom, soľou a čiernym mletým korením.
Formu na bábovku vymastíme maslom, vysypeme strúhankou.
Rovnomerne do nej navrstvíme polovicu zemiakovej hmoty.
Hmotu uhladíme lyžičku.
Potom navrstvíme strúhanú mozzarellu.
Pridáme aj na malé kocky nakrájanú mortadellu.
Nakoniec ešte všetko prikryjeme druhou vrstvou zemiakovej hmoty.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“