1 1/2 hrnčeka smotany na varenie
1/2 hrnčeka mlieka
1/4 hrnčeka parmezánu
soľ a čierne korenie podľa chuti
Postup:
Na začiatku nakrájame nadrobno cibuľu.
Kuracie prsia nakrájame na plátky, na tanieri dochutíme soľou a korením.
Na tvrdej podložke nakrájame šampiňóny na tenšie plátky.
Panvicu polejeme olejom, pridáme prsia a smažíme na strednej teplote, kým mäso nezíska lahodnú zlatohnedú farbu.
Do vriacej vody na sporáku pridáme soľ, vložíme cestoviny a varíme al dente (podľa času uvedenom na obale).
Počas varenia cestovín si zatiaľ pripravíme omáčku.
Na panvicu najprv nalejeme olej, potrieme za tepla sa roztápajúcim maslom, pridáme nakrájanú cibuľu a osmažíme ju na strednom ohni.
Keď sa cibuľa stane priehľadnou, pridáme šampiňóny.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“